牛肉低温高湿解冻机

解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，解冻完毕后冻品表面略带薄霜，减少汁液流失，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为热泵加热。 低温高湿度空气解冻机的主要特点： Ø 解冻质量高 解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在***  小范围内，使冻品从中心到表面均匀解冻，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。 通过跟踪食品的温度、重量、色泽解冻出满意的产品。 Ø 美观的产品 产品的外观为304不锈钢板精心加工，内部明快卫生。 合理的配置  可以根据甲方的要求而装备，各种配套产品如推车货架以及流水线等。 Ø ***的解冻方式 采用***加湿系统，并分阶段温度解冻，在保证解冻产品质量的前提下，缩短解冻时间。 Ø 操作简单适用性强 低温高湿度空气解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，解冻后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。 采用触屏操作，PLC全程自动化微电脑控制，可根据不同的冻品，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合再一起，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随用随取。 Ø 占地面积小 采用货架放货方式，占地面积小，可视用户场地情况设计。 Ø 良好的卫生环境 Ø 食品级不锈钢制作，结构设计合理，确保卫生无死角，满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器，***清除空气及设备内部细菌，清除了食品的二次污染。 Ø ***不锈钢载货小车和液压升降平台 选用不锈钢载货小车，制作精良，可根据用户规格定制。配合***的高精度液压升降平台，大大减轻装货工的劳动强度，提高了工作效率。也可根据用户要求库内做成滑道吊钩式结构，多用于牛羊肉四分体。 广泛应用于肉类、水产及其它食品加工行业。